ADONAN DASAR ROTI TAWAR

Adonan Dasar Roti Tawar

Semua pada tau roti tawar kan? Roti tawar bisa dimakan langsung atau disajikan dengan berbagai topping, olesan meses, selai dan sebagainya. Nah kali ini saya ingin berbagi resep adonan dasar roti tawar
Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 7 gram ragi instan
• 125 ml susu cair
• 25 ml minyak sayur
• 25 gram mentega tawar
• 5 gram garam

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan ragi instan, kemudian buat lubang di tengahnya, dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan rata.
2. Tambahkan garam, aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit
4. Panaskan oven, panggang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
5. Untuk 6 porsi.